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Big Food: talleres infantiles para pequeños gourmets

Big Food Taller infantil

Te avisaba hace unos días y, por la expectación que se ha creado, parece que se confirman las sospechas: el próximo eventazo foodie de moda de la temporada será Big Food, que se celebra este fin de semana en Matadero de Madrid, del 25 al 27 de septiembre.

A solo unos días de que comience hoy te quiero enseñar dos planazos perfectos para combinar tu amor por la gastronomía y el diseño y/o el de tus hijos o sobrinos: ¿qué te parece un taller para pequeños gourmets? ¡Estás a tiempo de apuntarles!

Taller infantil de chocolate en Big Food Madrid

Solo el hecho de que la responsable del taller sea Helen Chocolate es, para mi, garantía de que vas a aprender y a disfrutar. A Helen la conocí hace ya unos buenos años y gracias al mundo gastro con uno de mis primeros clientes como freelance (¡los años queseros!) y es una profesional de impresión, una apasionada de la gastronomía y una persona genial.

Así que, sumado eso a que el taller va sobre el chocolate, ¿cómo te vas a resistir? El taller es para mayores y pequeños e incluye una pequeña cata a ciegas y la creación de una tableta de chocolate.

Helen Chocolate

Fecha: sábado 26 de septiembre de 2015
Horario: 12 a 13.30 h
Lugar: Central de Diseño de Matadero Madrid
Precio: 15€
Grupos: máximo 20 niñ@s

Visita la página de Big Food e inscríbete en el taller, aquí tienes el link: Big Food – Taller infantil de chocolate.

Taller infantil de diseño y fotografía en Big Food Madrid

Para pequeños seguidores de Masterchef y de los grandes con estrellas Michelín, sin duda, el taller recomendado es el Taller infantil de esferificación. Yo, que soy un poco ignorante (eso de no tener tele se nota ante la invasión de programas gastronómicos) he tenido que leer para entender eso de la escerificación: “uso de nuestros cinco sentidos para mezclar esferas comestibles de sabores naturales y así diseñar nuestra tapa”.

Big Food Taller infantil de diseño y foto

Vamos, todo el proceso más creativo de la cocina sumado a algunos consejos para sacar las mejores fotografías de esas tapas que van a crear.

Fecha: domingo 27 de septiembre de 2015
Horario: 12 a 13.30 h
Lugar: Central de Diseño de Matadero Madrid
Precio: 14€
Grupos: máximo 15 niñ@s

Si quieres apuntar a tus pequeños, hazlo aquí: Big Food – Taller infantil de diseño y fotografía

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